fredag den 15. april 2016

It´s Friday ❤️🌸🌺!!

Efter en lang arbejdsuge, må fredagens aftensmåltid gerne være hurtig og nem at tilberede, men heldig vis behøver nem mad ikke være usund mad.......

Hos os stod fredagsmenuen på Frikadeler med Kartoffelbåde, Avocadocreme og Ananas-/Fennikel salat!


Avocadocreme er et sundt alternativ til traditionel sovs og så er det et rigtig lækkert tilbehør til kartofler, kød og ovnbagte grønsager.


I får lige opskriften på Avocadocreme her:

AVOCADOCREME (6 Pers.):

Ingredienser:
* 2 Modne avocadoer
* 2 dl Creme Fraiche (9%)
* 2 fed hakket hvidløg
* 2 spsk citronsaft
* Evt. krydderurter eller lidt bær til pynt

Beskrivelse:
* Flæk avocadoerne på langs, fjern stenene og skrab "kødet" ud.
* Bland Avocado med creme fraiche, hvidløg, SIKANI salt, og citronsaft med en stavblender.
* Pynt med krydderurter eller bær.
* Server avocadocremen til kartofler, kød eller ovnbagte grønsager.

I alle mine opskrifter anvender jeg altid SIKANI havsalt, som er håndhøstet i fredede saltlaguner i Sicilien. De specielle vand og vejrforhold dér gør, at det organiske salt bevarer vigtige mineraler og sporstoffer, hvilket gør saltet til et sundere valg.

..... Og så til aftenens salat, som blev en god blanding af frugt og grønt:


ANANAS-/FENNIKEL SALAT MED BLÅBÆRDRESSING (6 pers):

Ingredienser: 
* 1 lille ananas
* 1 fennikel
* 1 squash
* 250 g. cherrytomater
* 125 g. blåbær
* 2 æbler
* 1 rødløg
* 50 g mandler
* 1/2 potte basilikum
* 1/2 tsk SIKANI organisk havsalt, Fino

Beskrivelse:
* Snit eller skær ananas, squash, æbler, løg og fennikel fint og skær cherrytomaterne i halve, og bland det hele sammen.
* Pisk olie, eddike og salt sammen med en gaffel og vend blåbærdressingen i salaten.
* Hak mandlerne groft og skyl blåbær og basilikum blade.
* Pynt salaten med blåbær, mandler og basilikumblade og server.


GOD WEEKEND!!




'


onsdag den 11. november 2015

Årets julegaveidé: Chili Klaus Skærebræt + Chilikniv

Endnu et par lækre NYHEDER fra Chili Klaus:

ÅRETS JULEGAVEIDÉ:
Skærebræt og Chilikniv fra Chiliklaus er fremstillet i smukt Acacietræ. Skærebrættet har "Indgraveret" Chili Klaus's logo og leveres i fin gaveæske. PRIS 399,- DKK: 
....... endnu en GAVEÆSKE i "The Selection" serien:
Chili Klaus "The Selection No. 3" indeholder, som de øvrige æsker 1 stk Chili Klaus Ghost Øl, men denne gang med et mix af chilipowder og grill krydderi, med "vindstyrker" for enhver smag: Trinidad Moruga "Vindstyrke 14" og Smoked Hot BBQ "Vindstyrke 5".




søndag den 8. november 2015

Sådan laver man den perfekte Chai Te ☕️☕️☕️☕️

Chai te er, en sort te med en skøn krydret smag. Teen kan sagtens drikkes, som den er, altså som en helt almindelig sort te. Der er dog tradition for, chai te serveres som "Chai Latte", dvs at teen tilsættes mælk og honning......

Fabel Te har lavet en video, hvor de viser, hvordan man nemt laver den perfekte "Chai Latte":


I denne uge giver vi 25% på den brune dobbeltdåse fra Fabel Te, som i øverste dåse indeholder en Masala Chai med Æblestykker. Nederste dåse er ligeledes en krydret sort te med smag af chili og chokolade.
Fabel Te - Brun dobbeltdåse.

fredag den 6. november 2015

Julevarer fra Maileg 2015 🎄🎄🎄🎅🏼🎅🏼

Tjek lige de nye julevarer fra Maileg, som netop er kommet i butikken: 
Masser af lækre nyheder fra Maileg, denne sæson..... Maileg har gjort det igen... Tjek bare det fine sæt julekagedåser og matchende servietter, som er én af 2015 nyhederne, med motiverne: "Nissekys" og "Nissedans". Og endnu engang SÅ fine nisser.... Se årets udgave af "Marie & Magnus" og "Laura & Lars" her: www.gfilt.dk/maileg

søndag den 1. november 2015

VINDEREN ER FUNDET......

TILLYKKE til VIKA D., som er vindern af vores Julete-Konkurrence:
Fabel Te's jule-dobbeltdåse er på vej til dig :-)

Vika har fået direkte besked.

Juleteen fra Fabel Te indeholder 2 x 75 g aromatisk te. Øverst den sorte julete med smag af kanel og appelsin og nederst: Grøn te med smag af kokos og mandel. Begge julete-varianter er nærmest slikagtige i smagen!

Var du ikke den heldige vinder denne gang, kan Fabel Te's dobbeltdåser købes HER: http://m.gfilt.dk/fabel-te?catalogue_selected=546634_53104

tirsdag den 27. oktober 2015

Flere Fabel Fristelser.........

FABEL TE har gjort det igen.......
Fabel Te - Tebreve
To nye varianter af tebreve med kvalitets te fra Fabel Te. Efter min mening de hidtil to bedste varianter i Fabel Te's serie af tebreve. Tebrevene leveres i poser, som lukkes med et fint "silke"-bånd, hvilket gør dem velegnede som gaveidé. En fin værtindegave eller adventsgave.....
De to nye varianter er begge næsten slikagtige i smagen: I den røde pose: "Honeybush med Jordbær" og Lakrids og den lidt mere fyldige i smagen: "Chai Vanilla", som kommer i den gråsorte pose.

Teposerne kan anvendes til 2-3 kopper te.






fredag den 23. oktober 2015

NYHED: Økologisk urtete og verdens bedste julete.......

Endelig er den her... Den nye dobbeltdåse fra Fabel Te! I både øverste og nederste dåse er der økologisk urtete. ØVERST: Morgente og NEDERST: Aftente.....
Lyserød dobbeltdåse med økologisk morgen og aften urtete fra Fabel Te.
Begge dåser indeholder 75 g velduftende økologisk urtete, som begge er friske og velafstemte i smagen. Sådan en te, man bare bliver lidt afhængig af :-)

VERDENS BEDSTE JULETE er igen i butikken.... i hvertfald efter min mening :-).... FABEL TE's smukke Julete præsenterer sig rigtig fint i den fine guld dobbeltdåse. ØVERST: Sort te med smag af kanel og orange. NEDERST: Grøn te med kokos og mandel.
Normalt er jeg mest til de grønne tevarianter. Ikke nogen undtagelse, når det gælder Fabel Te's julete. Når det er sagt, synes jeg både den grønne og den sorte julete fra Fabel Te skiller sig ud i forhold til andre juleteer. Begge varianter er yderst velafstemte i smagen, Den grønne te er nærmest marcipan agtig i smagen og er god som erstatning for de søde sager.